La question de savoir comment déterminer la dureté de l’eau à la maison est vraiment très importante. Pourquoi? C’est de cet indicateur que dépendent de nombreux facteurs – de la qualité des plat, en passant par le bon fonctionnement de votre électro-ménager à votre état de santé.
Combien de fois avez-vous entendu la phrase : “Ah ce que l’eau est calcaire ici !” ? Pour la plupart, cette phrase peut sembler anodine, mais ne vous y méprenez pas. L’eau affecte notre bien-être, notre alimentation et les tâches ménagères (lessive, nettoyage humide, vaisselle).
Voyons ensemble comment connaître la dureté de l’eau dans notre maison, pour éventuellement corriger le tir et la rendre moins calcaire.
En savoir plus sur la composition de l’eau qui implique sa dureté
Avant d’aller plus loin, voyons ce que contient l’eau du robinet pour mieux comprendre les tenants et les aboutissants.
L’eau contient du magnésium et du calcium, les sels de ces éléments chimiques affectent le niveau de dureté. Il en existe trois types :
- Temporaire ou carbonatée. Cela se produit lorsqu’il y a des carbonates d’hydrogène dans le liquide. Le problème est facile à résoudre : lorsqu’ils sont chauffés, ils forment de l’acide carbonique et précipitent. L’ébullition augmente la douceur de l’eau.
- Permanent ou non carbonaté. Cela est dû à la présence de sels forts dans l’eau, par exemple des acides sulfuriques ou nitriques. Après chauffage, ils ne se désintègrent pas et ne forment pas de précipité.
- Total. Pour la détermination, les valeurs de dureté temporaire et permanente doivent être additionnées.
Seule la dureté carbonatée présente un danger pour les appareils ménagers, car elle peut entraîner la formation de calcaire et l’encrassement du mécanisme. C’est à cause d’elle que vos appareils s’entartrent !
La dureté totale (à des valeurs plus élevées) a des conséquences négatives pour l’homme.
Dans une telle eau, la consommation de produits chimiques ménagers et de produits de soins personnels augmente. Elle modifie également le goût des aliments (la viande et les céréales ne se digèrent pas bien) ; l’état des cheveux et de la peau se détériore. Il existe également un risque accru de calculs rénaux et de maladies cardiovasculaires.
Comment mesurer la dureté de l’eau à la maison ?
Si la bouilloire présente constamment des plaques de tartre, si le lave-linge n’enlève presque pas la saleté des vêtements, si le lave-vaisselle ne peut même pas traiter des assiettes presque propres, cela vaut la peine de vérifier le niveau de dureté.
Les personnes vivant dans un tel logement peuvent également présenter des “symptômes”, tels que des problèmes gastro-intestinaux ou un cuir chevelu plus sale.
Le niveau de dureté peut être déterminé en laboratoire, avec des instruments spéciaux ou par des moyens improvisés. Si vous n’êtes pas en mesure de fournir un échantillon d’eau ou si vous n’avez pas accès à une gamme d’équipements, nous vous suggérons d’utiliser l’une des méthodes suivantes.
Le niveau de dureté est mesuré en °TH (degré de Titre Hydrométrique). Le tableau suivant vous sera utile pour vos expériences :
| Eau très douce | 0 à 7 °TH |
| Eau douce | 7 à 15 °TH |
| Dureté moyenne | 15 à 30 °TH |
| Eau dure | 30 à 40 °TH |
| Eau très dure | 40 °TH ou plus |
1) Déterminer la dureté de l’eau avec du savon
Vous aurez besoin d’une barre de savon à lessive. Nous savons depuis le cours de chimie que le savon ne fonctionne pas bien dans l’eau dure en raison de la forte teneur en sels de magnésium et de potassium du liquide. Si vous n’arrivez pas à faire sortir la mousse de vos mains lorsque vous vous savonnez les mains, l’eau est dure, et lorsque vous avez beaucoup de mousse et qu’il est même difficile de l’enlever, l’eau est douce.
Vous avez également besoin d’un bécher transparent pour l’expérience. Il est préférable d’utiliser un pichet doseur où vous pouvez facilement voir le niveau du liquide. Si vous n’avez pas ce type de récipient à portée de main, vous pouvez également utiliser un verre ordinaire. Les béchers peuvent avoir un diamètre compris entre 55 et 75 millimètres (5,5 et 7,5 centimètres).
Le test ressemble à ceci :
- Prenez 1 gramme de savon, écrasez-le et dissolvez-le doucement dans de l’eau distillée, que vous pouvez acheter dans le commerce. Ensuite, versez la solution de savon dans un verre cylindrique et ajoutez de l’eau – 6 cm si vous avez du savon à 60 %, et environ 7 cm si vous avez du savon à 72 % (cette information est imprimée sur l’emballage du savon).
- Versez 0,5 l de l’eau que vous avez décidé de tester dans un bocal d’un litre. Versez le mélange de savon distillé et d’eau dans le même récipient, en remuant continuellement.
- Au début, seules des paillettes apparaîtront, mais plus tard, des bulles se formeront, puis une mousse blanche rigide remontera à la surface. Lorsque cela se produit, arrêtez de mélanger et vous devez commencer à mesurer. Pour déterminer la dureté, comptez combien de centimètres d’eau ont dû être versés du verre dans le bocal pour produire la mousse. Un centimètre de solution savonneuse équivaut à 3,5°TH.
- Si vous avez dû verser 3 cm avant de faire mousser, votre eau a une dureté de 10,5°TH (douce). Si vous avez versé toute la solution savonneuse et qu’il n’y a toujours pas de mousse, l’eau est certainement dure (plus de 21 °TH).
- Vous pouvez répéter l’expérience pour obtenir une classification exacte, mais diluez l’échantillon avec le mélange en deux étapes.
2) Par son goût
Cette méthode ne garantit pas un résultat exact, mais elle est valable. Avec les bonnes compétences, vous pouvez rapidement distinguer l’eau douce de l’eau dure par le goût avec une petite différence (jusqu’à 5-9°TH).
Vous aurez besoin de trois verres pour cette expérience. La première contient de l’eau douce, qui est généralement étiquetée par le fabricant et facile à trouver dans le commerce. Le deuxième doit être rempli avec votre eau, le troisième avec des sels plus durs (par exemple de l’eau médicinale ou de l’eau minérale).
Pour déterminer la dureté, il suffit de goûter l’eau de chaque verre et de noter ce que vous ressentez. Vous pouvez construire une échelle spéciale avec le plus doux au début et le plus dur à la fin. Sur l’échelle, marquez le point qui correspond à votre eau (par exemple, au milieu ou plus près de l’eau la plus dure).
On utilise souvent des notes pour la classification des maisons : 1 à 3 pour doux ; 4 à 6 pour moyen ; 7 à 10 pour dur.
3) Autres options pour définir la dureté
Il existe d’autres méthodes pour déterminer la dureté de l’eau. Cependant, ils ne sont pas très précis. Vous pouvez toutefois savoir si votre eau est dure ou si elle se situe dans les limites de la normale.
- Faites bouillir votre eau et laissez-la refroidir à température ambiante (environ 20-22°C). Goûtez l’eau : si elle est amère et acidulée, elle contient des niveaux élevés de sels de magnésium et de fer.
- Examinez votre bouilloire, votre gril et vos autres appareils de chauffage. Y a-t-il un résidu blanc ou jaune ? Elle n’apparaît pas instantanément. Si un dépôt de calcaire apparaît dans un délai de 1,5 à 2 mois, la dureté de votre eau est d’environ 19 °TH (dureté moyenne). Dans un temps plus court, elle sera de 31 °TH ou plus.
- Prenez un pain de savon et lavez votre visage. La mousse a-t-elle pu être rincée ? Est-ce que ça dessèche votre peau ? Si la réponse est oui, vous avez une eau douce ou moyennement dure.
Conclusion
Comme il n’est pas toujours possible de déterminer la dureté de l’eau à la maison, il est préférable de demander l’aide d’institutions spécialisées. Ils ne se contenteront pas de tester le fluide mais donneront également des conseils sur la manière de l’adoucir. Tout cela peut améliorer votre propre qualité de vie et celle de votre famille.